Luego de haber dejado la presidencia de Boca Juniors, Daniel Angelici estuvo pensando en cómo continuar ocupando ese hueco que demandaba mucho tiempo por tratarse de uno de los equipos más importantes del país. Tuvo muchas posibilidades en mente, pero hubo una que lo impulsó por amor a su padre, Remo Angelici, inmigrante italiano que llegó a la Argentina en 1948. Se sumergió en el mundo del vino.

“Mi papá, como tantos inmigrantes, era un italiano de clase media baja que trabajó más de veinte años como mecánico y después se puso su propio taller. Era una persona de trabajo y eso fue lo que nos inculcó tanto a mi hermana como a mí, con la única ventaja que nos casi nos obligó a estudiar y recibirnos: ella, de contadora, yo de abogado. Siempre pienso en el sacrificio que lo vi hacer, tanto a él como a sus hermanos que vinieron a trabajar a la Argentina, y a otros tantos parientes italianos. Creo que este país tiene que agradecerles mucho a los inmigrantes, tanto españoles como italianos y de otros lugares, que vinieron hace muchos años y aportaron su granito de trabajo en Argentina”, sostuvo el «Tano».

El nombre del vino, Cupra, deviene de la ciudad italiana Cupra Marittima, el lugar desde donde llegó el papá del expresidente xeneize. Por eso, la decisión no fue dificil: la familia intenta mantener vivo a Remo quien llegó a nuestro país y supo abrirse camino en una tierra que lo recibió con los brazos bien abiertos, pero a quien le brindó todo su esfuerzo y empeño para progresar y crecer.

“A mi hermana y a mí, nos enseñó a ser personas correctas, responsables, amigos de los amigos, a estar siempre cerca de la familia… Todo lo que uno mama de chico es lo que trata después de transmitirle a los hijos. Si bien las generaciones van cambiando, yo soy la primera generación de padre y madre italianos en Argentina, pero tratamos de mantener esa cultura. Mis hijos fueron a la Escuela Cristoforo Colombo, para seguir con la tradición italiana. Además, viajamos seguido, visitamos a nuestros parientes que viven allá y nos comunicamos con ellos durante todo el año. Así que hicimos este vino pensando en todo eso y buscamos rendirle un homenaje, primero a mi padre, y después a todos los inmigrantes que dejaron su tierra y vinieron a la Argentina”, expresó Angelici.

Angelici contó en diálogo con Infobae que la producción vitivinícola primero nació como un hobbie, llegó la primera cosecha y se sorprendió con el volumen de ventas. Por eso, este año va a producir 20 mil botellas de vino y adelanta que va a expandir su negocio a otros países.

Por su elegancia, este exquisito blend cosecha 2020 -elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados al pie de la Cordillera de los Andes- evoca a los grandes vinos europeos, mientras que por su intensidad, remite a esta nueva tierra. Se trata de un vino pensado para una larga guarda, pero que posee una juventud vibrante.

Es importante destacar que todas las variedades del vino de la familia Angelici se cosechan manualmente en bines de 200 kilos. Se trata de una uva descobajada y fermentada en tanques y barriles rotantes. La fermentación maloláctica se realiza en tanques y en barricas; y su añejamiento se realiza en barricas de roble francés de grano fino 50% primer uso; 50% de segundo uso durante 16 meses.

“La etiqueta está dividida en varias partes. Por un lado, hay un dibujo de mi padre con la bandera italiana y se destaca un cesto de vongole, porque en su juventud fue pescador. Abajo, está el año donde nació, 1930. Más abajo, se ubica el anillo de la zona de Le Marche, donde está Cupra Marittima y se luce el escudo de la Municipalidad”, sostuvo Angelici.

“Cupra resume nuestra historia familiar, con la que queremos transmitir la importancia de la pertenencia, de la reunión y del legado. Este vino celebra la alegría de estar juntos y, además, es el mejor de cada año en nuestros viñedos. Cuando pensamos el nombre, como la idea era hacerle un homenaje a mi padre, pensamos en Cupra, que viene del nombre Cupra Marittima, donde nació. Como te contaba, voy llevar este producto a los Estados Unidos, Brasil e Italia, pero fundamentalmente, busco que llegue a la zona de Le Marche. Quiero que llegue a todos lados pero, muy especialmente, al sitio donde nació mi padre”, finalizó el»Tano».