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Daer: “La inflación estimada por el Gobierno quedó absolutamente desdibujada”
Gremiales

En el contexto de la presión de los gremios por la actualización de nuevas paritarias, el secretario general del Sindicato de la Alimentación filial Buenos Aires, Rodolfo Daer, dijo en UrbanaBA que “si las estimaciones del Banco Central son de un 40%, ese es el número que tenemos que estar discutiendo”. También dijo que el planteo de reforma laboral de Florencio Randazzo “es un disparate”. Entrevista.

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3 junio, 2021

¿Cuál es la situación de la discusión paritaria en el Sindicato?

La paritaria más importante en la Alimentación está vencida, tiene vigencia a partir del 1 de mayo de este año al 31 de abril de 2022. Las negociaciones están absolutamente trabadas porque rechazamos el ofrecimiento patronal de la Cámara. Es absolutamente insuficiente, del orden del 16%. La inflación no es responsabilidad de los trabajadores. En abril fue del 3,8%. En la Alimentación la base de los insumos tiene que ver con el trigo y con el cacao; sin embargo, los productos aumentan, aumentan y aumentan.

Incluso alimentos y bebidas suele estar por encima del IPC.

Exactamente. Nosotros iniciamos un plan de lucha muy exitoso de un par de dos horas por turno. El Ministro de Trabajo dictó la conciliación obligatoria. Nosotros ayer hicimos un plenario y el reclamo fue unánime. Tenemos que defender el poder de compra de los salarios. El Banco Central está hablando de un 40%.

En su momento, uno esperaba que el movimiento sindical acompañara al Gobierno con su estimación de inflación del 29% para este año. ¿Pero en ningún momento anticiparon la posibilidad de que finalmente estuviera por encima de esa cifra?

Los funcionarios del Gobierno hablaban de una inflación del 29% con una recuperación del salario del 4%. Esa estimación, la realidad, es que quedó absolutamente desdibujada.

¿Pero en su momento ustedes esperaban que fuera así?

Teníamos expectativas. Pero estamos convencidos de que el proceso inflacionario que se ha desarrollado en los últimos meses no es responsabilidad de los asalariados.

¿Y responsabilidad de quién es?

Es responsabilidad de la Secretaría ver cuál es el precio que sale de fábrica y cómo termina en las góndolas donde va la gente a comprar. No alcanza ni para comprar un kilo de carne razonable.

Ahora, se ve la motivación del Gobierno de frenar este incremento de precios. Por lo menos en la carne, con la prohibición de exportación.

Nosotros acompañamos y valoramos lo que hace el Gobierno, que tampoco es el impulsor de la inflación. Hay una gran concentración en los sectores productivos.

¿Ves entonces una carencia de parte de la Secretaria de Comercio?

Es un tema muy complejo. La inflación no se baja de forma abrupta de un año para otro. Lo que sí, desde el Gobierno anterior, progresivamente viene disminuyendo la inflación.

¿Qué revisión sería la ideal para los trabajadores del Sindicato de la Alimentación?

La mayor parte del porcentaje tiene que estar en este semestre. Y si yo estoy leyendo de que las estimaciones del Banco Central son de un 40%, ese es el número que tenemos que estar discutiendo en la mesa con los empresarios.

Hace unos días escuchamos a Florencio Randazzo que planteaba la necesidad de una reforma laboral. E incluso también lanzaba sus críticas a las organizaciones gremiales de Argentina. ¿Cómo tomás esta postura?

Habría que preguntarle a Randazzo qué hacemos con tanta desocupación. Es un disparate lo que plantea Randazzo. Como también lo plantean otros candidatos que expresan al neoliberalismo.

Joe Biden en su discurso de los 100 días salió a defender a los sindicatos. Dijo que Estados Unidos era una patria grande, no por Wall Street, sino por los sindicatos.

Sí. Por los sindicatos, exactamente.

¿Qué es lo que hace falta para que haya unidad en los distintos sectores del sindicalismo? CGT, CTA…

Creo que hay que deponer personalismos. Pero frente a los problemas agudos y profundos que hay en el país estamos unidos.

Pero no en los papeles…

Cuando hubo que hacer marchas reclamándole al Gobierno anterior, o estar en contra del proceso económico anterior, marchamos todos juntos.

¿No sería un mensaje claro y contundente para el pueblo trabajador una unificación formal, si los consensos por detrás ya están dados?

Bueno, con CTA hay diferencias de concepción de cómo se organizan los trabajadores. Hay diferencias que tienen que evacuar los que integran CTA. Pero el diálogo con los compañeros de la Corriente, de Camioneros, existe. Y también la CGT va a elegir nuevas autoridades, y ese proceso no tengo dudas de que resolverá las aspiraciones de las organizaciones en el armado de la central.

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