El último domingo, Villa Ballester se vistió de gala para una nueva edición del clásico Paseo Gastronómico. En un día a pleno sol, los vecinos colmaron las calles para disfrutar de la mejor y más variada gastronomía, de los espectáculos para grandes y chicos, y de los stands callejeros con una gran variedad de productos. Gabriel Katopodis, intendente de San Martín, participó de la jornada.

Impulsado por la  Cámara Gastronómica Sanmartinense, la Municipalidad de San Martín y la Delegación de Villa Ballester, la “movida” gastronómica se ha incrementado fuertemente en los últimos tiempos en esa localidad, gracias al Paseo Gastronómico que se realiza mensualmente y que cada vez atrae a más vecinos.

Oscar Incze, flamante titular de la Cámara Gastronómica Sanmartinense, dijo: “Nos tocó lindo día y tenemos la suerte que los vecinos nos acompañan. Tenemos muchos stands, muchos puestos y feriantes, y todos los gastronómicos que respaldamos este Paseo. Los stands que hay en la calle son de diseño y arte, pero también van a encontrar algo de comida. Después, estamos los negocios gastronómicos, que cada uno tiene una oferta diferente. Hay pizza gourmet, hay comida americana, comida mexicana, hay carnes asadas, hay comida mediterránea, hay muchas opciones para toda la familia”.

Por su parte, el Delegado de Villa Ballester, Roberto Salar, afirmó: “Es un domingo muy especial. Hoy el municipio de San Martín en conjunto con la Cámara Gastronómica Sanmartinense, de reciente creación, está organizando esto y estamos trabajando en conjunto. Hoy queda institucionalizado a través de la cámara y el municipio, y la gente por sobre todas las cosas, este paseo que lo empezamos hace uno año y pico, con muchas dudas, pero con muchas ganas, y con el apoyo permanente de Gabriel Katopodis que nos insistía, nos empujaba, y nos daba toda la fuerza para lograr que esto fuese un éxito, como lo es hoy”.

Respecto a la reciente creación de la Cámara Gastronómica de San Martín, Salar sostuvo: “En realidad lo que se hizo fue ordenar una actividad que estaba desordenada. Se ha empezado a ordenar esta actividad económica que es una novedad en Ballester, porque no tiene más de cinco años. Y este Paseo también ha empezado a fomentar la apertura de diversos negocios, no solamente gastronómicos, sino boutiques, comercio de artesanías, joyería, etc. Yo creo que se está transformando en un Paseo que siempre va a estar pendiente de las cosas que quiere hacer la gente”.