Los proveedores del Servicio alimentario Escolar (SAE) afirman que hay una abultada deuda que el gobierno provincial mantiene con ellos, se dice que hay riesgo de que se corte el suministro en las escuelas. Hay preocupación. ¿Qué pasa en San Martín? El presidente del Consejo Escolar es optimista, aunque la coyuntura demuestre lo contrario.
NUEVO CICLO LECTIVO, LOS PROBLEMAS DE SIEMPRE
Lamentablemente nos hemos acostumbrado a que cada comienzo de ciclo lectivo sea conflictivo en la provincia de Buenos Aires. En el mes de febrero, suelen aparecer problemas que terminan atrasando o complicando el comienzo del año escolar. Sueldos atrasados, problemas edilicios, inconvenientes monetarios, se han convertido en una desagradable costumbre.
Como si esto fuera poco, además de los clásicos inconvenientes que mantiene la educación bonaerense, este año se sumó uno más, referido a la alimentación en las escuelas.
Desde el SAE (Servicio Alimentario Escolar), sostienen que el gobierno provincial, mas precisamente el ministerio de desarrollo social, mantiene una abultada deuda – se habla de 350 millones de pesos -, hay un fuerte temor por la posibilidad de que se corte el suministro en los comedores escolares de los diversos distritos del territorio bonaerense.
PREOCUPACION LEGISLATIVA
La diputada radical Cecilia Moreau afirmó al respecto : “El necesario sostenimiento del servicio de comedores escolares debe estar acompañado de un aumento del valor asignado para la comida por día por alumno, además de un estricto control en la calidad de los alimentos porque está en juego la salud de las alumnas y alumnos de nuestra provincia”.
“Esta situación, de por sí anómala, se vuelve más peligrosa en momentos en que el aumento de precios de alimentos ha provocado una mayor asistencia a los comedores, que se vuelven un lugar estratégico para garantizar la alimentación de las niñas y niños en edad escolar”, agregó Moreau.
Por su parte, en la CC también expresaron su preocupación, la diputada provincial, Natalia Gradaschi, presentó un Proyecto de Declaración, manifestando su “profunda preocupación frente al incumplimiento del Estado provincial en el pago a proveedores del Servicio Alimentario Escolar”.
En este sentido, Gradaschi declara que ante el incumplimiento, “la consecuencia directa seria la adopción de una medida de fuerza por parte de la Asociación Bonaerense de Prestadores de Servicios a Comedores escolares y Afines. La situación es altamente alarmante ya que se pondría en riesgo la situación socio sanitaria de los niños, niñas y adolescentes de la Provincia”
LA SITUACION EN SAN MARTIN
La cuestión en el distrito también es compleja. La deuda que desarrollo social tiene con el SAE se siente en las escuelas del municipio. Más precisamente el 70% de octubre y el 100% de noviembre, diciembre, enero y febrero. Desde el Consejo Escolar afirman que por ahora se puede garantizar la comida de los chicos, pero ¿Por cuánto tiempo más?
Al respecto, Federico Uhrig, presidente del Consejo Escolar, explicó: “En San Martín estuvimos calculando que la deuda es de 3.200.000 pesos. Nosotros tenemos mensualmente casi 1 millón de pesos en facturación de alimentos. Lamentablemente hoy una milanesa sale dos pesos, el cupo para un comedor escolar es dos pesos chico. El suministro no se va a cortar porque afortunadamente los proveedores que tenemos, están dispuestos a continuar el servicio alimentario, pero plantean disminuir drásticamente la cantidad de carne y leche que se entrega. Mientras tengamos a los proveedores dispuestos a seguir poniendo el hombro, creo que lo vamos a poder resolver”.
“Los proveedores van a garantizar una provista mínima, que va a ser mucho hidrato de carbono y poca proteína. Pero el esfuerzo podrá ser una o dos semanas más para ver si se resuelve. Yo creo que se va a resolver”, agregó con optimismo.
El titular del Consejo, se refirió al mal momento monetario vive que la provincia “El tema es que hay una crisis en el medio y más allá que uno esté o no de acuerdo con la gestión de gobierno que se está llevando adelante, el hecho real es que ha disminuido la recaudación y eso está trayendo muchas dificultades. El SAE se mantiene a través de desarrollo social bonaerense, y mucho tiene que ver el aporte nacional que se hace para que cada provincia pueda sostener este servicio. Si la nación restringe los aportes…tenemos problemas. Yo soy optimista, estoy seguro que esto se va a resolver”.
Por Adrián Cordara

