Con el aumento que sufrió el pan en este último tiempo, se estimó que hubo una caída del 40% de sus ventas.
Desde que se dio a conocer el acuerdo de precios congelados hasta principios de enero las ventas en los Supermercados aumentaron hasta el momento. Sin embargo, el consumo de pan de las panadería no está en esa lista de productos de la nueva medida.
Ante dicha situación, diferentes panaderos bonaerenses decidieron juntarse para debatir acerca del precio de venta su principal producto: «Vamos camino a acordar y estabilizar los precios, entendiendo la situación socioeconómica que atraviesa el país”, comunicaron los panaderos a los medios.

Se estima que un kilo de pan equivale alrededor de $200, precio de dólar blue, y los panaderos son conscientes que son precios poco accesibles para varios de los argentinos en estas épocas: “No va a haber aumento porque sabemos lo que representan las fiestas de fin de año para muchas familias, la sensibilidad que generan y no vamos a ser artífices ni de la especulación, ni de anuncios que alteren a la gente trayendo malestar”, expresó el presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda (PBA), Gastón Mora.
Como es sabido que los costos indirectos por fletes, seguros también se elevaron en estos tiempos, los panaderos manifestaron que decidirán mantener los precios en caso de que no haya un acompañamiento en aumentos de sus materias primas, como la harina, la margarina y la grasa. Para transmitir el acuerdo de las diferentes partes, presidentes de los centros de Industriales Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora; de Merlo, Sergio Izzo; de Hurlingham, Christian Farfaglia; y del Oeste, Geremías Barragán, y del Frente Productivo Nacional, Daniel Moreira se reunieron para llevar el comunicado a los medios.
