Claudio Cova, titular de la Cámara Panaderil de General San Martín, distinguió en la sede la institución al secretario de gobierno de la comuna, en agradecimiento con la reglamentación que inhabilita el trabajo de la industria panadera clandestina; la medida fue trabajada conjuntamente por la comuna y el Concejo Deliberante Local y ya tiene forma de ordenanza: sólo resta aguardar para su puesta en práctica.
Se trata de una normativa largamente esperada por el sector, sobre todo teniendo en cuenta datos provinciales que marcan que la mitad de comercios que vende pan, lo hacen de manera clandestina, con los riesgos que eso conlleva para la salud y los consumidores.
Tras agradecer el gesto de la Cámara, Daniel Ivoskus consideró que “en este caso no hay que hablar de agradecimientos”: “Desde la comuna siempre vamos a defender el trabajo de este y otros sectores, porque posibilitan la generación de empleo genuino, que redunda en la consolidación del aparato productivo, tal como nosotros alentamos”, enfatizó.
“En la medida de lo posible –agregó el titular de la Secretaría de Gobierno-, hay que ir encontrando soluciones, porque de eso se trata. Sólo de esta forma vamos a lograr un municipio cada vez más inclusivo y con mejores posibilidades”.
Del acto organizado por los panaderos también participó Juan Callegher, Presidente del Concejo Deliberante local, quien “saludó” el trabajo “de una generación de empresarios y trabajadores que entiende que se debe mirar a la sociedad”.
“Hay que profundizar la mirada social, no hay que abandonarla. En este municipio, además, tenemos un Intendente como Ricardo Ivoskus que marca ese camino, al abordar a la sociedad, y en especial a los sectores desprotegidos, de un modo sumamente generoso”, enfatizó el titular del cuerpo deliberativo.
